今日は毎年１２月になると作る「シュトレン（独: Stollen）ドイツの菓子パン」を
娘と一緒に作りました。（シュトーレン）

娘と私が作ったのは、こんな感じに出来ました。


今回は四つ葉の発酵無塩バターを使って生地を作ってます。材料を２個分用意して準備。


左は娘が生地を捏ねた方で、右が私が生地を捏ねた方。


焼く前はこんな感じ。左：娘作、右側：私作。焼き上がりはこんな感じ。

焼き立て熱いうちに、溶かしバターを塗って、その後に粉糖をまぶしてラップで包み、
冷蔵庫でねかせます。2、3日すると味がなじんでくるので、その頃食べ始めようと思います。

ドイツでは、クリスマスを待つ4週間のアドヴェント（待降節）の間、少しずつスライスして
食べる習慣があるそうです。

大きいのが２個出来たので、クリスマス迄毎日スライスして食べられそう。
早く食べたいけれど、数日の間は我慢して待ちます。　待ち遠しいなぁ〜。


天気が良いと何か野菜を干したくなる。
今日は、頂き物の「白菜」を干しました。

干すと甘くなるそうで、半分は漬物にする予定。
後の半分は鍋料理に使う予定。

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昨夜宅配便で「米沢牛肉」が届きました。

届いたのはこれ。　早速今日の夕食は「すき焼き」にします。

弟のお嫁さんが、私の誕生日祝いに毎年送ってくれます。
弟がいる時は、毎年弟が送ってくれたのを引き継いでくれてる、優しい義妹。
食いしん坊の私にとっては、嬉しいプレゼントです。

フィンランドのクリスマス菓子プルーンのパイ、ヨウルトルットゥ『joulutorttu』
を作りました。

こんな感じに出来ました。


焼く前は、こんな感じ。

中にプルーンを入れたのと、中央上に乗せた２種類作ってみました。
見た目は違いますが、味は一緒で、パイ生地がサクサクして美味しかった！


今日は病院に薬をもらいに、ついでに散歩。
空が青くて気持ちが良かった〜。　鴨が気持ち良さそうに泳いでました。


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2時頃外が騒がしいので、玄関を開けて見たら・・・・
火災報知器のサイレンが鳴り響いてました。「火事です、火事です、緊急避難してください」
のアナウンスがあったので、急いで外に出たら、既にここの住民達が外に出てました。

暫くして消防自動車がきたのですが、火元が不明。（誤報？いたずら？？調べ中）
煙が出てる様子も無く、消防の人達が原因を調べてました。
我が家の玄関横に火災報知器があるので、そこも調べに来てました。


（去年冬の夜中に、火災報知器がなって今日の様な騒ぎになった見たいなのですが、
この時は、家族誰も気が付かずに寝てました。怖いわ〜）

今日はプール（アクアビクス）に行くので、カステラを作って持って行こうと思ったら・・・
友達は風邪をひいてお休みするとのLINEがあったので、主人がプールに行くと言うので
車に乗せて行ってもらいました。

こんな感じに出来ました。


沢山あるので、今朝食べて、プールから帰って来てからのおやつにしました。

昨日も食べたけれど、やはり今日の方がしっとりして美味しくなってました。

友達が来てないので、他の人に「相方さんは？」と聞かれたわ。
風邪が酷くならないと良いけどね。

プールの帰り、コメダ珈琲店でサンドイッチを食べて

サンドイッチ食べきれないから、主人に食べてもらった。
お昼を作らずに済みました。　滅多に無い事、たまには良いよね。

ボタンの形をした「ボタンクッキー」を作ってみました。

こんな感じに出来ました。


ココア生地と抹茶生地でボタンの形にして、残りはプレーンクッキー。

形が失敗したのが見えてるでしょ。
同じ様に作れないのです。　綺麗な形に作れる人って凄いなぁ〜。

糸を通してみたら、ボタンに見えるかな？


保存瓶に入れて、いつもの様にテーブルにおきました。

１つ食べると止まらない〜。と言いながら食べてる人がいます。
蓋が中途半端に空いてる・・・・・・
犯人は主人でした。（食べたらちゃんと蓋閉めて欲しいな）
残りわずかになってました。　また作り置きおやつ作ろう。

朝食用に、２６cmのフライパンで大きいホットケーキを焼きました。
１枚づつ役と時間がかかるkので、大きいのを１枚にして分けました。

こんな簡易に焼けました。


バター・蜂蜜を付けたり、餡子・ホイップクリームをつけて、おやつ見たいな朝食。

朝から大満足。

朝食に粉物を食べたのに、昼食も粉を使って「たこ焼き」

こんな感じに出来ました。

何度か作ってるうちに、綺麗な形のが焼ける様になりました。
熱々たこ焼きをフーフー言いながら家族で食べました。　美味しかった！