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2011年05月の記事 (1/34)

さらし餡と甘納豆のパウンドケーキ

”さらし餡と甘納豆のパウンドケーキ”

今日は友達の家に行ってパン作りをします。

それでお土産用に”さらし餡と甘納豆のパウンドケーキ”と蜂蜜ロールパンと
餡パンとミニ食パンを作って持っていきました。

これね、とっても美味しい。(自画自賛)
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蜂蜜ロールパンは蜂蜜の甘さとバターが溶けていい感じに焼き上がりました。
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酵母はホシノ天然酵母を使ってます。

友達のリクエストで餡パンとミニ食パン。
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ラッピングしてお土産にしたら、友達はとても喜んでくれました。

そして、友達の家で一緒に作った”シナモンレーズンロール”
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一緒に作るって楽しいね。


それと「スポンジ生地」を焼いて、お昼は「そうめんのガスパッチョ」これ美味しい!
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スポンジは友達が作ると毎回膨らまずに失敗するそうです。
今日はいつもよりは膨らんだそうです。
(ホイップ不足と粉の混ぜ方が原因見たい)

夕べからパン生地を仕込んで、早朝からパン作り出来て楽しかった~。

こんなに沢山あるけど、友達は男の子2人と女の子2人いるので、あっという間に
無くなっちゃう。って言ってました。

食べてくれる人が大勢いると作り甲斐があるよね。

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