カンパーニュ（ドライイースト）

”カンパーニュ（ドライイースト）”

★旅行に行ってる間、最近焼いたパンでアップできなかった写真を載せます。見てね！


いつも作るカンパーニュよりも沢山のクープを入れて焼いてみました。
今日も発酵種を作ってパン生地を作ってます。

オーブンに入れて数分、中を覗いてみたら、大きく膨らんでた。

回り（クラスト）ちょっとカリカリ、中（クラム）ふんわり～！

焼き立てを食べるのが一番美味しい食べ方ですよね。
なので、食べました。