ラズベリーとヨーグルトのマフィン

"ラズベリーとヨーグルトのマフィン”

ラズベリーが少しだけ残ってます。少ないラズベリーを使って作れるお菓子は
何かなぁ～。と・・・・・
ボール１個で材料を入れて混ぜるだけの簡単なマフィンを作ってみました。
ラズベリーとヨーグルトも入れたマフィンです。

卵１個で６個出来ました。


生地の中にもラズベリーを入れて、上に１個乗せた可愛いマフィン。


おやつに食べました。
ヨーグルトが入ってるからなのか、しっとりしてラズベリーの甘酸っぱさも
良い感じで、美味しかった！

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残り糸でドイリーを編みました。お花みたいでしょ！

もう少し大きいのを編みたかったのですが、ピンクの糸が無くなってしまい
小さなドイリーしか編めなかった。　少しの時間で編めるから良いね。