伊達巻

〝伊達巻”

今日もおせち料理作りをしました。
フードプロセッサーを使って、材料をガーっと混ぜて焼いて巻きすでクルクル巻いた
〝伊達巻”を作りました。

この他にも栗きんとん、お煮しめ等々・・・を作ってます。

ふんわりジューシーな伊達巻が出来た～。


毎年作りますが、年々上達してるような気がします。（自画自賛ですが・・・・）

少しだけ作るおせち料理作りは、夕方まで続きそうだ。

今年も良く食べた手作り焼き立て「ピザ」で昼食。

焼き色がいつもより濃いのは、レッドチェダーチーズも使ったからです。


昨日娘が買ってきてくれた虎屋カフェの「あずきとカカオもフォンダンスモール」

小さいけれど、濃厚な味で美味しかった！　

今年１年、色々なパンとお菓子を作っては食べての繰り返し。
食べれるって幸せだ～。健康だからですよね。

健康のありがたさを感じる１年でした。

毎日訪問してくれた人達、今年１年ありがとうございました。
皆様良いお年をお迎えください。
来年もよろしくね～！！