2015年03月の記事 (1/35)
- 2015/03/31 : 苺の米粉ロールケーキ [お菓子作り]
〝苺の米粉ロールケーキ”
我が家の定番、度々登場する〝苺の米粉ロールケーキ”を作りました。
今日は生地作りをキッチンエイドにお任せして、その間私は台所の片づけをしてました。
途中、ミキシングレバーの回転を遅くして、キメを整えたのですが、焼きあがったら
やはりキメガ荒いのが焼けてしまった。
キッチンエイドが作った「苺の米粉ロールケーキ」
私は粉を入れて、溶かしバターを混ぜて、型に入れただけで楽をしちゃったわ。
グルグル回ってます。 苺を沢山入れて巻きました。
生クリームが余ったので、ロールケーキをカットした上に絞り出して苺乗せてみた。
見た目が変になった!
生地のキメが荒いけど、ふんわりしっとりしたロールケーキでした。
我が家の定番、度々登場する〝苺の米粉ロールケーキ”を作りました。
今日は生地作りをキッチンエイドにお任せして、その間私は台所の片づけをしてました。
途中、ミキシングレバーの回転を遅くして、キメを整えたのですが、焼きあがったら
やはりキメガ荒いのが焼けてしまった。
キッチンエイドが作った「苺の米粉ロールケーキ」
私は粉を入れて、溶かしバターを混ぜて、型に入れただけで楽をしちゃったわ。
グルグル回ってます。 苺を沢山入れて巻きました。
生クリームが余ったので、ロールケーキをカットした上に絞り出して苺乗せてみた。
見た目が変になった!
生地のキメが荒いけど、ふんわりしっとりしたロールケーキでした。
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2015/03/31 (火) [お菓子作り]