今年最後のお菓子作り＆おせち料理

今年最後のお菓子は日持ちがする「パウンドケーキ」を作りました。
おせち料理は焼き豚を作ったり、海老の姿煮を作ったり、八頭の煮物をしたりと
少しだけですが作ってます。

パウンドケーキはこんな感じに出来ました。


作ってる途中。

洋酒漬けドライフルーツをたっぷり入れました。

作ったタレに漬けたブロック豚肉をオーブンで焼いたり、

今、娘が「小豆餡」を作ってくれてます。
手伝ってくれる人が居るので助かります。

そしてお正月用にお取り寄せした「米沢牛」が届きました。


今年も作って食べて、大好きなフィンランド旅行にも行けた良い年でした。
毎日私のブログを見に来てくれた人達ありがとうございました。
良いお年をお迎えくださいね。　来年もよろしくお願いいたします。