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2018年12月の記事 (2/32)

シナモンロール(コルヴァプースティ)

今日は私が買い物に行ってる間に、娘がフィンランドで買って来たイーストとパールシュガー
を使って「シナモンロール(コルヴァプースティ)」を作ってくれました。

こんな感じに出来ました。
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買い物から帰って来たら、丁度整形する所だったので、写真を撮りました。
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私はキッチンエイドで生地を捏ねますが、娘は手捏ねなので焼き上がりの食感が違います。
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手捏ねの方が美味しく出来ますね。
娘(お歳をめした大人ですけどね)に伝授した「シナモンロール」ですが、私より
見た目が綺麗で、美味しいのが作れる様になってました。
パン作りが確実に進歩して来た娘。教えてよかったわ〜。 美味しかった!