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ドラムパン(ホシノ天然酵母)

〝ドラムパン(ホシノ天然酵母)”

ホシノ天然酵母が少しだけ残ってます。強力粉300gで作るには少し足りない為
250gで生地を作り、食パン型だと生地が足らないから、丸い筒になった型に入れ
ドラムみたいな形をした〝ドラムパン”を焼きました。

ぷわ~と膨らんだ
P2251943 (500x375)

薄くスライスして
P2251944 (500x375)

ピザトーストにして食べました。
P2251945 (500x375)
焼いたらサックっとしてチーズが溶けて美味しかった!
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