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ストロベリーケーキ

昨日娘が買って来たくれた、小粒苺を使ってケーキを作りました。
スクエア型に入れて焼いた生地の上に、ホイップ生クリーム、刻んだ苺を入れて
サンドして、上に苺を乗せてみました。

こんな感じに出来ました。
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刻んだ苺を入れて
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カットして、食後少ししてから食べました。
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小粒苺ですが、甘くてとても美味しい苺なので、美味しいのが出来ました。
一気には食べきれません。 明日も食べようっと。

今日のお昼は、ご飯を炊いて、炊きたてご飯で「おにぎり」にして食べました。
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焼き鮭、青菜、梅干しのおにぎり。だし巻き卵、きんぴらごぼう、キュウリのぬか漬け
お麩とほうれん草のお吸い物。

たまにはこんなお昼ご飯も良いですよね。 お腹いっぱいです。美味しかった!

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