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バナナロールケーキ

丁度食べ頃になって来たバナナがあるので、米粉を使って生地を作って、
バナナロールケーキを作りました。(数日前のおやつ)

こんな感じに出来ました。
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いい感じに出来たのに、・・・・・お皿に乗せて気がついた!!
カットする前の写真を撮り忘れてしまいました。

キッチンエイドで生地をホイップして、粉と溶かしバターを入れ混ぜて焼きました。
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ホイップ生クリームが美味しくて、3切れカットして残った分まで完食しちゃいました。
米粉生地もふんわりしっとり、美味しかった!

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今日は天気が良くてお出かけ日和。
資格試験勉強の息抜きと気分転換する為、少しの時間でしたが娘と
お出かけして来ました。

昼食を食べて、デザートを食べただけで、2時過ぎには帰宅しました。
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オレンジチーズケーキが美味しかったです。

欲しかった「急須」を買って、小さな「柏餅」を買って、おやつに食べました。
IMG_7616.jpg
この急須が買えて良かったわ。

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