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苺ケーキ&セミハードパン

買い物に行ったら、小粒苺が売ってたので、またジャムでも作ろうかと買って来ました。
苺があるとケーキが作りたくなり、少しだけ使って「苺ケーキ」を作りました。
それと、昼食用のセミハードパンも作くりました。

苺ケーキはこんな感じに出来ました。
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小さい四角型でスポンジを焼いて、半分にスライスし、間に先日作った苺ジャムを
挟んで、上にホイップクリームと苺を乗せて出来上がり。
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苺3粒分でカットして、おやつにいただきました。
小粒苺が甘すっぱくて美味しかった!

小粒苺は少しだけしか使わなかったので、残りで苺ジャムを作って冷蔵庫保管しました。

昼食用に焼いたワンクープを入れた「セミハードパン」
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程よい硬さで美味しかった!
明日の朝食の分もあります。明日はトーストして食べようかな。

我が家の近所に咲いてたバラの花。
この辺りを散歩すると、毎年色取り取り、種類も色々なバラが咲きます。
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蕾が沢山あったので、その蕾が全部咲く頃に、また散歩しよう。
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