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渦巻きパン&無花果クランベリーパン

気温が高くなるとバターを織り込んだパンが作りにくくなって来ます。
今日も気温が高かったのですが、バターを織り込んだ「渦巻きパン」を
作って見ました。

こんな感じいで来ました。
IMG_7787.jpg
生地を何度も冷蔵庫で冷やしながら、バターを織り込んだのですが、伸ばしてるそば
から、溶けて伸ばすとバターがはみ出て来ちゃったりして、成型がやりにくかった。
でも何とか形になりました。

焼く前はこんな感じです。
IMG_7784.jpg

明日、部活が一緒だった友達2人が我が家にくるので、無花果クランベリーパンを
焼きました。

こんな感じに出来ました。
IMG_7788.jpg
カットしてないから中の様子が解りませんが、良い香りがしてるので多分OKだと思います。

明日は、早朝からまたパン作り。友達とおしゃべりが楽しみだわ。(1年ぶりに会う)

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