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ピーナッツクッキー

パンに付けるバターピーナッツが残り少なくなって来たので、それを使って
ピーナッツクッキーを作りました。

こんな感じに出来ました。
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ピーナッツバター・無塩バター・きび糖を混ぜて、薄力粉とピーナッツダイスを入れて
混ぜます。
IMG_7854.jpg IMG_7855.jpg

スプーンですくって、鉄板に並べて焼きました。
IMG_7856.jpg IMG_7857.jpg

焼き上がりを冷ましてから、保存瓶入れて、カウンターの隅に。
IMG_7859_20180520140229731.jpg IMG_7865.jpg
常備おやつ。
(仕事が忙しくて残業が多い娘は、2−3個持って行きました。小腹が空いたら食べるそうです)

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