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ビクトリアスポンジケーキ

昨日作ったラズベリージャムがあるので、それを使って「ビクトリアスポンジケーキ」を
作りました。

こんな感じに出来ました。
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生地はパウンドケーキ生地に似て、バターを使ってます。
IMG_8299.jpg

ホールで作ると食べ過ぎてしまうので、焼き上がりを半分にカットして
IMG_8300.jpg

間にラズベリージャムを塗って、サンドしました。
IMG_8307.jpg
今日のおやつに食べました。これは家族が好きなケーキ。美味しかった!

そして昨日は一人おやつ。
少しだけお団子を作って、2種類の串団子を作って食べました。
IMG_8292_201806201615034c8.jpg
みたらしの方の味が濃かった。醤油入れ過ぎたわ。
小さい串団子でしたが、満足。 美味しかった!
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