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オレンジピールパウンドケーキ

今日は従姉妹と待ち合わせしてお出かけしました。
私と一緒で食べる事が好きな従姉妹なので「オレンジピールパウンドケーキ」を
作って、帰りの荷物にならない程度の量にして持って行きました。

こんな感じに出来ました。
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オレンジピールを沢山入れて生地を作って、型に入れて焼きました。
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冷ましてから、小袋に入れたのを12個。
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端っこ部分で小さいのは味見用で食べます。

丁度12個入る箱に入れて持って行きました。
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パンを作って持って行きたかったのですが、パンって結構重いんです。
重い荷物が持てない従姉妹、この量なら大丈夫でした。

お昼を一緒に食べて、帰りにケーキを食べて、
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久しぶりに会ったので、話が弾み楽しい時間を過ごせました。
子供の頃からお互いの家に泊りに行ったり、従姉妹のおさがりの服を来たりして
仲良しで、私のお姉さん的存在の従姉妹です。(私は男兄弟)
(従姉妹は手術をしたりしてるけど、とても明るい人で、楽しい人なんです)

身体に気をつけて元気にまた会いましょう。


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