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全粒粉食パン

車で外出した主人が、外の気温が39度もある。と言いながら帰って来た。
昨日出かけた時に具合が悪くなって運ばれて行く人を2人見ました。(熱中症?)
暑さが厳しいから買い物もしないで、家にいます。

暑いけど明日の朝食用のパンがないので「全粒粉食パン」を焼きました。
こんな感じに出来ました。
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エアコンがない部屋(室温31度)で一次発酵させたら、50分でこんなに発酵した。
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食パン型に入れて、室温31度の部屋で二次発酵。
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焼き上がりを上から見るとこんな感じ。
IMG_8621.jpg
オーブンを使うと、台所の温度が一気に上昇。
おいしそうに焼けました。

お昼はさっぱりした冷やし中華。苺・バナナ・牛乳のシュースを作った。
IMG_8615 2IMG_8623.jpg
外に出る時は、お水を持って出かけないと危険ですね。
家の中でも熱中症に注意しないといけませんね。

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昨日のウクレレセミナーで譜面をもらったので、お手本動画を見ながら
昨日の復習。練習すれば弾ける様になるはず。 楽しんで練習しよう!
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