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クロッカンショコラ

台所が暑くなる前に、材料揃えてボールで混ぜて焼くだけの簡単な
「クロッカンショコラ」を作りました。

こんな感じに出来ました。
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ボールに卵白1個にきび糖を混ぜて、ココア、砕いたアーモンド、チョコチップを
入れて混ぜる。
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スプーンですくって鉄板に間を空けて落とす。
IMG_8710.jpg
170度に予熱したオーブンで17分位焼きました。

いつもの保存容器に入れてテーブルの隅へ置きました。
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入りきらない2個を食べてみた。サックリしてナッツがカリッと、美味しかった!

昨日食べたアイスクリームはこれ。
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娘が仕事帰りに買って来てくれた。
気温が高いので、アイスが溶けてたわ。でも美味しかった!
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