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ちぎりパン(自家製ヨーグルト酵母)

自家製ヨーグルト酵母を使ってチーズを入れた「ちぎりパン」を作りました。

こんな感じに出来ました。
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焼く前にピザ用チーズを少しだけ載せて焼いてみました。
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チーズ入れて整形して型に入れて二時発酵。焼く前にチーズ乗せてオーブンへ。
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定番のメニューで食べました。
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ふんわり、もっちりして美味しかった!

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