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大豆粉マドレーヌ

大豆粉を使ってマドレーヌを作って見ました。

こんな感じに出来ました。
IMG_9803.jpg

いつも作ってるのは薄力粉、それを大豆粉に変えて材料を準備。
IMG_9800 2
混ぜて焼いたのですが、焦げた!
薄力粉で作った時より、生地が密集した感じでしたが、意外と美味しい。

昨日いただいた、サンデーベイクショップのメレンゲ。
IMG_9847.jpg
食べて見たら、軽いさっくり感が良いです。口溶けも良い。
サンデーベイクショップのメレンゲは、初めて食べましたが、美味しかった!

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昨日、ピアノ発表会会場の近くにあるショッピングセンターのトイレに行った時、
子供づれの人がトイレに入って来て、キョロキョロ。
手を洗っていた娘を見て、「あら、ここメンズトイレ?」
いえいえ女子トイレです。 
毎度の事ですが、男子と間違えられた娘でした。

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