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さつま芋パリブレスト

おまけでもらって来た「さつま芋」を使ってシュー生地を丸く絞り出し上に
スライスアーモンドを乗せて焼いた「さつま芋パリブレスト」を作りました。

こんな感じに出来ました。
IMG_0091.jpg
相変わらず、絞り出しが雑なつくり。

焼いてる間に、さつま芋を裏ごしてクリーム作り。
IMG_0092.jpg
横半分にカットした記事に、ホイップクリームを絞り出した上に、さつま芋クリームを
絞り出しカットした上部を乗せて、最後にパウダーシュガーをかけて完成。

今日のおやつはこれ。
IMG_0088.jpg
アーモンドスライスがカリッと香ばしくて、芋クリームとホイップクリームが混ざって
美味しかった!
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