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かぼちゃカップケーキ

今月30日はハロウィンです。かぼちゃがあったので一足お先にかぼちゃを使った
ケーキを作って見ました。

かぼちゃを裏ごしして「かぼちゃ餡」を作り、カップケーキの上にたっぷり乗せた
「かぼちゃのカップケーキ」

こんな感じに出来ました。(昨日、今日と裏ごし器が大活躍)
IMG_0104.jpg

作ってる途中は、こんな感じ。
IMG_0103.jpg
出来あありにかぼちゃの絵が描いてあるピックを飾ったのですが、何となく変?
ピックをやめて、パンプキンシードにして完成。
シンプルな方が良いかなぁ〜。 今日のおやつにこれから食べます。
(かぼちゃ餡を作ってる時味見したら美味しかったので、きっと美味しいと思う)


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