コーンブレッド

昨日トウモロコシの粉を使って「コーンブレッド」を作りました。
発酵無しで短時間で作れます。

こんな感じに出来ました。


コーングリッツ、卵、砂糖、ヨーグルト、ベーキングパウダー、粉を混ぜて焼くだけ。

いつもはコーンミールで作るのですが、コーングリッツしかなかったので今回は
キメが粗いコーングリッツで作って見ました。
簡単で、素朴で美味しいです。


⭐️アメリカでは日常食べるパンの一つ。
サンクスギビングデー（感謝祭）によく食べられるトウモロコシの伝統的なパン。