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シュトーレン

昨日の日曜日は、娘と一緒に「シュトーレン」を作りました。
毎年、クリスマスが近くなってくると作りたくなります。

こんな感じに出来ました。
IMG_1846.jpg

具をたっぷり入れた生地を一次発酵後、成形。二次発酵。
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焼き上がったら、熱い内に溶かしバターを塗り、冷めてから粉糖を全体に付けて
冷蔵庫で数日熟成させます。
(私が成形したのは、太ってるわ〜、娘のはスマート。作った人の体型みたいです)

リボンを付けて、1個は姪に送りました。
それと、前に編んだセーターですが、私には若過ぎて似合わない、娘も私にも小さ過ぎた。
それで着ないでいたのですが、姪にお部屋着で着てもらおうと思って、これも一緒に
送りました。
IMG_1849.jpg
今度は自分に合う様なのを編もう。
(在庫の毛糸で、何を編もうか考え中)


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