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オレンジピールパウンドケーキ

使いかけのオレンジピールを消費する為「オレンジピールパウンドケーキ」を
作りました。

こんな感じに出来ました。
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少し残ってたオレンジピールを使うので、半量で生地を作って焼きました。
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昨日のおやつに食べました。 美味しかった!
残りは今日のおやつにします。 

買い物に行って帰って来たら、11時過ぎてしまった。
我が家のお昼ごはんは11時。急いで作ってお昼ごはんは、
買って来た豚肉を使って、肉巻きおにぎり。

こんな感じのお昼ごはんでした。
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きゅうり・大根のぬか漬け&ほうれん草・椎茸・豆腐の味噌汁。
素朴ですが、肉巻きおにぎりが美味しかった。

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