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クリスマスケーキ(苺)

メリークリスマス。

今日はクリスマスなので、苺をたっぷりと使って「苺のクリスマスケーキ」を
作りました。

こんな感じに出来ました。
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スポンジ生地を焼いて、スライスして・・・・・
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ホイップクリームを塗った上に、カットした苺を乗せてサンドして、
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周りにホイップクリームを塗って、クリームを絞り出して、苺をのせて完成。
卵の黄身の色が濃かったので、焼き上がりが綺麗なのが出来て満足。

6等分にしていただきました。 美味しかった!

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クリスマス時期になると、2013年2月末に行ったヘルシンキロバニエミにある
サンタクロース村の事を思い出します。

サンタクロースさんの部屋に入る前にあったソリ。
P2267716 (400x300)
このソリに乗ってプレゼントを配りに行くのかな〜、
なんて子供みたいな事を言ってる私です。
サンタさんとお話ししたり、写真を撮ったり、楽しい思い出。

トナカイとソリ。
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この時、初めてトナカイを間近で見た。
トナカイのヒズメが大きくて、毛がふさふさしてた。

この時の旅行では、オーロラを2回も見る事が出来たラッキーな年でした。




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