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スイスロル(なかしましほ)

今日はお掃除をして、要らない物を処分したりしたので、簡単に作れる
なかしましほさんレシピの「スイスロール」を作りました。

こんな感じに出来ました。
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上にチョコホイップクリームを絞り出して、おやつに食べました。
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コーヒーはノルウェーのフグレンで買って来たのを使って,豆を挽いて
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ノルウェーコーヒーは美味しいね。と3人でおやつを食べて、コーヒー飲んで
おやつタイム。

片付けをして、棚の奥の方から出て来たハンドミキサー
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ナショナルです。古い!
前に住んでいた時、36年位前かなぁ〜。
父がバイクでこれを持って来てくれた。

当時、私はお菓子を作る時、泡立て器でホイップしてました。それを見た父が
大変だろう。とプレゼントしてくれたハンドミキサー。
思い出が詰まった物ですが、スイッチの調子が悪いので、処分する事にしました。
(ハンドミキサーの写真を撮って、思いでを残します)

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昨日は、黒大豆と焼き豚を作りました。

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柔らかく出来た焼き豚は、切ってる途中で崩れた。
崩れたので、食べてみたら美味しく出来てたわ。

そして今日は「伊達巻」を作りました。
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今年義兄が亡くなって、来年は喪中なので、おせち料理でお祝いしてはダメなので、
おせち料理は作れずに、それなりのお料理を作ります。
と言っても、大好きな伊達巻きは外せません。


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