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キャロットケーキ

色が良くて美味しそうなニンジンを買ってきたら「キャロットケーキ」が
食べたくなって作りました。
 
こんな感じに出来ました。
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摩り下ろしたニンジンと、細かく切ったニンジンを入れて記事作り。
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シリコン型に入れて焼きました。

食べきれない分は、こんな風にしてテーブルの隅におきました。
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ニンジンがたっぷり入って、しっとりとして、チーズクリームと合わさると
美味しかった!

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ホシノ天然酵母で作った生地を、オーバーナイト発酵させて、セミハードフランスパンを
作りました。
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娘はこれで、サンドイッチを作ってお弁当に持って行きました。
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(包んでる途中、写真を撮れせてもらった)
私は今朝オーブンサンドにして食べました。美味しかった!


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