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はっさくマーマレード

大きな「はっさく」をいただいたので、それを使って「マーマレード」を
作ってみました。

こんな感じに出来ました。
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使ったはっさくはこれ。皮を薄く剥いて、千切りにして茹でこぼしを3回繰り返してる
間に、実を取り出して準備。
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皮をザルに空けて、水分を切ってお鍋に入れ、その中に実をを入れ、キビ糖を
入れて、煮込みました。
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水分がたくさん出て来ますが、それを煮詰めて完成。
早速ヨーグルトに入れて食べてみたら、美味しかった!
チーズに入れても美味しいと思う。 パンに付けたり、おかし作りにも使えるわ。

昨日プール(アクアビクス)から帰って来て間も無く、お出かけした娘も帰って来ました。
そしてセントル ザ・ベーカリーの角食パン(国産小麦の角食パン)を買って来てくれました。

買って来てくれたパンはこれ。
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サンドイッチを作ってお昼ご飯。
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焼かずにそのまま食べるのがおすすめ。と書いて合ったので、スライスしたのを
そのまま食べてみたら、前に買って来てくれた「プルマン」との違いが良くわかった。
北海道産の小麦”ゆめちから”を使ってるそうで、本当にそのまま食べても美味しかった!

3種類の食パンの内、2種類食べてみた。残りは後1種類「イギリスパン」のみ。
イギリスパンも食べてみたいな。

パンの他におやつも買って来てくれました。
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これは昨日のおやつ。
どっちも美味しかった!


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