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小さいカンパーニュ

自家製ヨーグルト酵母を使って、全粒粉を配合した生地を捏ねて、小さいカンパーニュを
作りました。

こんな感じに出来ました。
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角度を変えると、こんな感じ。
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元気よく育ってるヨーグルト酵母、ぷ〜と膨らんだ。

自家製酵母で作るパンのもっちりとした食感が好き。
美味しかった!

数日後にポイントで貯めたのが期限切れになってしまうので、ポイントが勿体無い
から、小さいパンケーキが焼けるフライパンを買いました。

小さいのが4個焼けます。
IMG_3162.jpg
届いたのは数日前。

届いた日に、試しに小さいパンケーキを焼いてみた。
ガス火が丸いので、四隅に焼きムラができます。

こんな感じにして、数日前のおやつに食べました。
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目玉焼きを作るのにも良いかもね。
色々と使えそう。これでポイントが無駄にならずに済みました。
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