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チョコエクレア

バター不使用で作る「チョコエクレア」を3個だけ作りました。

こんな感じに出来ました。
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生地を焼いてる間に、チョコカスタードクリームを作って冷まして
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チョコカスタードを入れて、コーティングチョコをかけて完成。
甘さ控えめにしたけれど、チョコを使ってるので丁度良い甘さで美味しかった。

昨日は、主人がお花見で夕食が要らないと言うので、夕食は手抜き。
これを買った(フルーツサンド・牛肉コロッケサンド)
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作る手間も無く、片付け物も少なく、手抜きの夕食で済ませました。

昨日出かけて、色々と買って来た。
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右のは、instagramで見つけた気になってた「フレンチトーストフィナンシェ」

箱を開けて見ました。
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今日はおやつを作ったので、まだ食べてません。
おやつを作らない日に食べようと思います。

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