FC2ブログ

ミルクフランス

最近購入したパンの本を見てたら、ミルククリームのレシピが載ってました。
ミルクフランスの写真が美味しそうだったので、ソフトフランスを焼いて
ミルククリームを作って「ミルクフランス」を作ってみました。

こんな感じに出来ました。
IMG_3708.jpg

ソフトフランスパンを発酵中。
IMG_3705.jpg

焼いてる間に、ミルククリームを作って準備。
IMG_3706.jpg

ミルクククリームを挟んで、出来上がり。
IMG_3709.jpg
ミルククリームが美味しいです。

この本の中で、気になって作ってみたくなったパンがあります。
スペルと小麦を使うパン(古代小麦だそうです)
早速富澤商店で購入しました。(お値段が高い、失敗しちゃダメだわ)
IMG_3716.jpg
国産小麦粉、春よ恋を使って作る「湯種パン」。これも作ってみたくて
春よ恋も一緒に購入しました。

買った本はこれ。
IMG_3715.jpg
新しい本を見るのが楽しい。

スポンサーサイト



コメント


管理者のみに表示

トラックバック