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きな粉パウンドケーキ&最中

きな粉を使って「きな粉パウンドケーキ」を作りました。

こんな感じに出来ました。
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卵1個で、きな粉生地を作ると、こんな感じ。
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小さい型に入れてオーブンへ。焼いてる時から、きな粉の香ばしい香りがして
美味しそう。 カットして少しだけ友達にお裾分けします。

富澤商店で買った「最中の皮」を使って、餡子を挟んで、手作り最中。

こんな感じに出来ました。
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食べる直前に餡子を入れて作るので、最中がカリッとして美味しい!
(数日前のおやつ)


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