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ライ麦パン発酵中

天気が良く暖かくて気持ちが良い日ですが、何処にもお出かけしないで
近所を散歩。 
明日の朝のパンが無いので、少ないイーストでライ麦パンを捏ねて発酵中。

今は、発酵途中でこんな感じです。
IMG_3944.jpg
倍の大きさまで発酵したら、冷蔵庫で発酵させて、成形・発酵で、明日の朝焼きます。
明日の朝食は焼き立て「ライ麦パン」が食べられそうです。

暑かったので、いただいたみかんジュースで、ゼリーを作って食べました。
IMG_3939_20190503190856d5f.jpg

散歩中、いつもの様に空を見上げたら、こんな雲が・・・・
IMG_3942.jpg
レントゲン写真みたいだね。
気持ちが良い散歩でした。
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