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チーズパイ&焼きチーズ

コストコで買って来たチーズをフライパンで焼いて見たら、カリッカリした
焼きチーズが出来て美味しかったので、そのチーズをパイの上に乗せて焼いたら
カリッと美味しい「チーズパイ」が出来るのでは、、、、と思って作ってみました。

こんな感じに出来ました。
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1cm幅にカットしたのに、焼いてるうちにチーズの重みで倒れてこの形になった。
チーズの塩味が効いてるので、味付け不要。

作り方はこんな感じ。
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焼きチーズはこれ。
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パリッとカリッとお煎餅みたいな感じに焼けます。
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焼くと塩分が強く感じます。チーズってこんなに塩分があるの?って感じですが、
酒のおつまみにして主人は好んで食べてくれます。

焼き方は、こんな感じ(フライパンにスライスチーズを入れて、茶色になったら裏返して焼く)
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このチーズはコストコで買って来たのですが、チーズの塊かと思っていたら、パッケージを
よく見たら、スライスと書いてあった。
大量のスライスチーズを色々変化させて消費してます。(食べ切れないので、少し冷凍保存)



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