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ビクロリアスポンジケーキ

フィンランドヘルシンキのスーパーで買って来た「ラズベリージャム」を使って
ビクトリアスポンジケーキを作りました。

こんな感じに出来ました。
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食べ過ぎ防止の為、15cm型の半分の量で作りました。
このジャムは、やはり美味しいわ〜。


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いただき物のバジルで、バジルソースを作って、お昼はジェノベーゼにしました。
家族に大好評。これは好き! と言いながら食べてくれました。
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そして、いただいた採りたてニラを使って、夕食は手作り餃子(皮も手作り)
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いただき物で、色々作って食べました。
食材がとても助かったわ〜。 ありがたいですね。
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