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バタートップ

エアコンを付けてても台所が暑い!
パン生地を発酵させるのには、ちょうど良い温度なので、常温発酵させて
「バタートップ」を作りました。

こんな感じに焼けました。
IMG_6142.jpg

常温発酵でも十分に良い感じに発酵完了。
IMG_6138.jpg

お昼はサンドイッチを作って食べました。
バナナサンドとチーズ・ベーコン・レタス・トマトサンド。
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今日のバナナは、少し高かった分甘くて美味しい。
暑くて家に引きこもりの日が多い。運動不足になってます。

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