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メレンゲマッシュルーム

卵白1個分でメレンゲを作り、絞り出し袋に入れ絞り出して焼いた
「メレンゲマッシュルーム」を作って見ました。

こんな感じに出来ました。
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数日前BS TV「レイチェルの美味しい旅」で作ってたのを見て作ったのですが、
全然別物になってしまいました。
TVのは可愛いらしい白いマッシュルームなのに、私が作ったのは、絞り出しが
大きかった為なのか、シイタケ見たいのが焼けた。
焼く温度が高かったのかなぁ〜。 でもこれはこれで良い事にします。


ここ最近作った冷たいおやつ。
アガーで作ったクリームあんみつ。コーヒーゼリーに市販のソフトアイスを乗せた。
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娘が買って来てくれた「スイカサイダー」2種類。
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両方共スイカの味がして美味しかったけれど、右側の瓶に入った方のは塩味も少しして
これはまた飲みたいと思いました。

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23日(金曜日)はベランダから2カ所の花火大会の花火が見えました。

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部屋に戻ったら、部屋の窓からも見えた。
部屋だとエアコン効いてる中で見られます。しばらく外は賑やかでした。


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