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全粒粉カンパーニュ

具を沢山入れた「全粒粉カンパーニュ」を作りました。

こんな感じに出来ました。
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今朝食べました。

生地に入れたのは、クルミ・クランベリー・いちじく。
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発酵籠に入れて二次発酵。 オーブンに入れる前はこんな感じ。
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具が沢山入ってるカンパーニュは、美味しい!。 大好きなパンです。

ペットショップでガラス越しに、隣の部屋の犬をじっ〜と見ていた小猫ちゃん。
私はガラス越しにこの小猫をじっ〜と見ていたら、気が付いてくれた。
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横顔がぺっちゃんこ、正面見たら、目がクリッとして可愛い。
でも寂しそうな顔に見える。
お母さんが側に居ないものね。(優しい飼い主さんが見つかると良いね)


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