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きな粉シフォンケーキ

きな粉と餡子があるので、それを使って「きな粉シフォンケーキ」を作りました。

こんな感じに出来ました。
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カットして、餡子とホイップクリームを入れたシフォンケーキ。

材料はこれ。
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卵黄等を混ぜてる間に、卵白のホイップはキッチンエイドにお任せ。
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材料が揃えば、生地作りはキッチンエイドのお陰で、あっと言う間。

型に入れた所、 焼き上がりは、ふんわり盛り上がってます。
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焼き立ては、きな粉の香りがします。

きな粉・餡子・ホイップクリームの相性は良いですね。
とっても美味しかった!
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