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オムハヤシ

今日はプールの送迎をしてくれる友達が我が家に来てくれました。
卵がふわっとしたオムレツの作り方を教えて、と言うので「オムハヤシ」を
作って昼食に食べました。

こんな感じに出来ました。
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友達は、卵の火を止めるタイミングが解ったみたいで、早速作ってみるとの事。
卵がとろっとふんわりして美味しいと食べてくれました。

プリンが好きで、プールに行く時は、プリンを作って行く時が多いのですが、
この「チーズケーキプリン」は友達は初めて。

焼き立てを冷ましてから、冷蔵庫で冷やす。
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ひっくり返して、器から出すとこんな感じ。
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カットしてデザートに食べました。
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オムハヤシでお腹がきつくなってきたのに、クリームチーズのプリンだから
お腹が一杯になってしまいました。
プリン好きな友達は、凄く喜んで食べてくれました。作って良ったわ。

この後、オーブンレンジで茶碗蒸しを作ってみたい。との事で作り方を伝授。
鶏肉、エビ、椎茸、小松菜、有り合わせの具を入れてレンジで作りました。
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卵液の味付けが、良い加減。それを見ていた友達が、これで味大丈夫なの?
私「多分大丈夫」
出来上がりを食べた友達「あんな良い加減に作ってるのに美味しいわ〜」と・・・
簡単にできるので家に帰って作ってみるそうです。

食べ過ぎたので、友達と大型店舗迄車で行って、中をグルグルを散歩。
少しはエネルギー消化できたかな?

空を見たら、こんな雲が・・・・
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友達が我が家に来てくれたので、今日も1日楽しい日を過ごせました。



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