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シャインマスカットケーキ&抹茶小豆パウンドケーキ

いただき物のシャインマスカットを使って「シャインマスカットケーキ」を
作りました。

こんな感じに出来ました。
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プールから帰って来てからスポンジを焼いて、冷まして、ホイップクリームを作って
シャインマスカットを間に挟んで作って見ました。
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スポンジ生地がしっとりふんわり焼けて、シャインマスカットケーキは家族に大好評。
あっと言うまに完食。 
作って見たかったケーキですが、我が家にとってシャインマスカットは高級品。
材料費がかかるので作れません。 作るチャンスを作ってくれた友達、ありがとう。

昨日焼いた「抹茶小豆パウンドケーキ」
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小袋に入れて友達にお裾分け。
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台風15号で建物被害があって修理中だった室内プールが、まだ修理途中でしたが使える様に
なり、今日プール(アクアビクス)に行って来ました。
でもアクアビクス開始時間になってもインストラクターの人が来なかったんです。
結局、今日のアクアビクスは中止になってしまいました。(久しぶりのプール楽しみだったのに〜)
次回を楽しみにします。

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