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シナモンロールの日

北欧スウェーデンでは、10月4日シナモンロールの日です。
いつも作ってる生地の倍の量で、大きさも倍位にして、北欧で食べたのと同じ様な
大きさに成形して2種類作って見ました。

こんな感じに出来ました。
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フィンランドで買って来たイーストとパールシュガー使用。

スウェーデン風の成形で焼いたのがこれ。
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フィンランド風の成形で焼いたのがこれ。
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前回焼き過ぎちゃったので、今回は途中で焼き具合を確認したので、焦げずに焼けました。

今日のFIKAで食べました。 
北欧を思い出す味で、美味しかった!

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