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フィナンシェ&ライ麦全粒粉カンパーニュ

スイートポテトを作った時に、使わなかった卵白があるので、それを使って
「フィナンシェ」を作りました。

こんな感じに出来ました。
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シリコン型に入れて焼いたので、焼きムラがありますが、味はいつも通り。
美味しかった!

昨日の夕方に焼きあがった「ライ麦と全粒粉カンパーニュ」
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今日の朝食に、これを食べました。
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ホシノ天然酵母の香りと、ライ麦の香りが混ざって食欲をそそります。
美味しく焼けてました。
(明日の朝食もこれ)

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