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ピザトースト

昨夜寝る前にホシノ天然酵母を使って、パン生地を捏ねてオーバーナイト発酵させて
今朝、良い感じに発酵してたので、丸筒型に入れて「ドラムパン」を焼きました。

スライスして、具を乗せてピザトーストを作って昼食に食べました。
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作る工程はこんな感じ。
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全粒粉を配合した生地なので、香ばしくて美味しいピザトーストでした。
スライスした1枚だけ残りました。(私は1枚だけ食べた)

気温が下がって来ても、つるんとした物が食べたい私。
ミルクティープリンを作って食べました。
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砂糖が多くて甘かったけれど、美味しかった!

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