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肉まん

温かいホッカホカの肉まんが食べたくて、具の材料を確認したらあったので
肉まんを作ってお昼に食べました。

こんな感じに出来ました。
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一次発酵中に具を作って、八等分して準備。
IMG_8064.jpg

いつもは蒸し器を出してガス火で作るのですが、今日はオーブンレンジのスチーム機能を
使って蒸してみました。
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時間をセットすれば良いので、蒸し上がりを気にしないで良いから、こっちの方が楽でした。
これからも蒸し料理は、オーブンレンジスチームを使おう!

出来たてホッカホカの熱々は美味しかった!


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