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苺クリームあんみつ

小豆があるので餡子を煮たら「あんみつ」が食べたくなり、苺を買って来て
黒蜜を作って「苺クリームあんみつ」を作っておやつに食べました。

こんな感じに出来ました。
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今回は圧力鍋を使ったので、短時間で餡子が完成。
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ソフトクリームに見えるのは、このアイスクリーム。
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上の部分だけ入れると、見た目はソフトクリームでしょ。

食べたいと思ってたのを作って、食べる。 それが私流。

天気が良いので、今日はニンジン1本スライスして天日干し。

1時間くらいで乾燥して来た。 さらに干してフリフリ小さくなった。
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カリカリに乾燥できました。
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保存食。 カットしてあるから、水で戻せば直ぐに使えるので便利。

天日干しが好き。

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