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コーヒーのカップケーキ&ピザ

コーヒー味のカップケーキが食べたくなって作りました。

生地にコーヒーを混ぜて、焼き上がりを冷ましてコーヒーアイシングをかけて
出来上がったのがこれ。
IMG_9064.jpg

焼き立て冷まし中は、こんな感じ。
IMG_9062.jpg
コーヒーが好きなので、コーヒーを飲みながらコーヒー味のカップケーキを食べる。
コーヒー好きの私には、たまらなく美味しかった!

今日の昼食に一人用サイズのピザを全粒粉配合生地で作って食べました。

これより大きいのが、もう1枚あるのですが・・・・
IMG_9068.jpg
出来上がり写真を撮ろうと思ってたのに・・・・・主人は食べ始めてました。
待てなかったみたい。
この2枚分を合わせて伸ばした大きさで、結構大きいですが、完食してました。

(上の小さいのは、残業して遅く帰って来て夕食を食べる時間が無い娘用、
温めてサッと食べて下さいね)

焼き立てピザは美味しかった!





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