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全粒粉ハンバーガー

粗挽き全粒粉を使ってバンズを焼いて、ハンバーグを作って「全粒粉ハンバーガー」を
作りました。

こんな感じに出来ました。
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オニオンスープを添えて昼食。

横から撮ると、レタス・ハンバーグ、スライスチーズ、目玉焼き。
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全粒粉なのでバンズの色は茶。
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輪切り玉葱を型にして、その中に卵を入れた目玉きを作って
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ハンバーグ焼いて、バンズに挟んで、こんな風にして作りました。

粗挽き全粒粉なので、フワフワでは無くカリッとザックリした食感で美味しかった!

これを食べたら、2013年2月にフィンランドロバニエミにある最北端のマクドナルド
で食べた、ライ麦バーガーを思い出しました。

その時の写真がこれ。
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この後、オーロラを見に行ってオーロラを見る事が出来たのも思い出したわ。

新型コロナウイルスの影響で、既に友達と行く予定だったカナダ&アメリカニューヨーク旅行
はキャンセル済み。
これが落ち着いたら、考えよう。
でも、今年は海外旅行控えた方が良いのかなあ。


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