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アーモンドダイスクッキー

数日前に作った「アーモンドダイスクッキー」
ボールに材料を入れて、手で丸めて伸ばして焼くだけ。簡単なクッキー。

こんな感じに出来ました。
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卵、バター、きび糖、薄力粉、片栗粉、アーモンドダイスを混ぜる。
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生地を丸めて、鉄板の上で平らに伸ばし180度オーブンで15分焼いて、冷まします。
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いつもの保存ビンに入れて、テーブルへ置いて
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いつの間にか、ビンの中は空っぽになってました。

コーヒー豆を買いに行った主人が、お土産におやつを買って来てくれました。
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チョコトリュフと書いてありました。
中に生チョコが入って、美味しかった!

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昨日、自転車で買い物に行ったら、目が痒くゴロゴロと痛くなってしまいました。
家に閉じこもってるからなのか、花粉症だった事油断してた〜。
やはり、花粉すごいわ〜。 花粉症が治っていない事を実感した日でした。

(今も目の調子が悪く、花粉症の時にやってくるだるさ、やる気が起きない。
花粉症が治ったと思って、油断してました。今は何かと油断しちゃ駄目ですね)



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